Cocina peruana que es una ofrenda a tus sentidos.
Nuestra propuesta te está para engreírte con los platos caseros peruanos que tanto nos gusta.
Al estilo solterito, suaves trozos de pulpo, palta, mix de verduras, rocoto albahaca y culantro, en vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre y frescos limones, lo servimos sobre papas doradas.
Trozos de pescado del dia, marinados en crema de rocotos ahumados y leche de tigre, acompañado de camote, choclo y canchita chulpi
causa limeña rellena de pollo, tomate palta y huevo
suave rocoto relleno de carne picada, acompañado de ajiaco de ollucos
Choclo atamalado de aji amarrillo, relleno de guiso de carne picada, gratinado con queso parmesano
pesca del dia marinados en limon, acompañados de camote, choclo y cebolla.
Trozos de Corazon de res, marinados en aji panca ajo y vinagre, acompañado de choclo salteado con mantequilla y papas doradas
suave masa de papa amarilla, majada con aji amarillo y toque de limon acompañada de langostinos empanizados en salsa escabechada.
Papas amarrillas sancochadas con crema de huancaina a base de ají amarrillo queso y leche
sopa a base de camarones huevo y leche
clasica sopa de casa a base de guiso de res, fideos cabello de angel huevo y leche
cremita de zapallo con pancito y leche.
Caldo concentrado de verduras y trozos de carnede res, acompañado de papa, choclo y yuca
Arroz cremoso a base de ajies y coral de cangrejos, con mariscos flameados en mantequilla, acompañado de salsa criolla
Trozos de pechuga de pollo en crema de aji amarillo acompañado de papas sancochadas ya rroz
Arroz Aderezado con panca y verduras montado con trozos de chancho y salsa criolla.
Cabrito de leche a la norteña a base de culantro, chicha de jora y zapallito loche, con frejoles y arroz blanco
Trozos de carne de res (pieza con colageno jugosa), macerado y cocido en aji panca, cebollas y pimienta chapa, servida con papa peruanita y arroz blanco
estofado de asado de tira con pure de papa amarilla y arroz
frejoles revueltos en arroz con langostinos salteado en salsa de la casa y queso parmesano
Fideos salteados al wok con langostinos, cebolla, tomate y aji amarrillo
nuestro plato estrella, fideos en nuestra salsa huancaina con trozos de lomo al jugo
Suave y jugoso pato servido con arroz verde al estilo norteño
Pollo marinado en aji panca y ajos, cosido al horno y acompañado de ensalada rusa (beterraga y papa) y arroz.
Nuestro plato estrella, lomo fino salteado con papas fritas y arroz
Apañado de lomo sobre tallarines bañados en salsa verde
Tradicional postre local, a base de zapallo y camote, bañados en miel de higos y frutas
keke de chocolate humedo, relleno de fudge y manjar blanco
Postre peruano a base de huevos y leche, con caramelo de azucar, super cremosa.
lechugas mixtas, choclo bebe, tomates, palta y pollo en trozos
lechugas mixtas, choclo bebe, tomates, palta y langostinos salteados
acompañado de bebida y postre del día
acompañado de bebida y postre
acompañado de bebida y postre
acompañado de bebida y postre
acompañado de bebida y postre del dia
FUENTE DE CAUSA CLASICA FUENTE DE LOMO SALTADO AL WOK CON PAPAS FRITAS Y ARROZ 4 CERVEZAS PILSEN 4 CREMA VOLTEADA
delicioso chupe de camarones, con habas queso, leche y huevo, delicioso y contundente
delicisoso chupe de camarones, con habas queso y leche, para 2 pero alcanza para 3
fuente de cebiche de pescaqdo del dia, con camote choclo y canchita fuente de arroz con pato, con patoo entero salsa criolla 4 cervezas pilsen torta de chocolate 4 porciones
tallarines rojos con carne, incluye bebida de la casa
ceviche, pesca del dia tacu mariscos causa marina
Rocoto relleno, pastel de choclo, chicharron de cerdo con chips de camote, causita de pollo, papa dorada con huancaina, choclito salteado con mantequilla, anticuchos de corazon y salsa criolla
Rabas de Pulpo, marinados en aji panca, ajo y vinagre, langostinos empanizados al panco, conchas de abanico gratinadas en queso parmesano, acompañado de yucas doradas
Entrada: pastel de choclo relleno de carne Fondo: arroz con pato y zarza criolla Postre: postre del dia segun disponibilidad
De lunes a sábado de 12 a 10 pm
Domingo de 12 a 8 pm